Unser Motto: "Gut zu wissen wo's herkommt" - direkt von unseren Bauern aus der Region

Meine Überlegung zu diesem Projekt war, vielfältige regionale Produkte ohne feste Öffnungszeiten anzubieten. Zuerst wollte ich nur meine Produkte verkaufen. Aus vielen Gesprächen wurde mir bald klar, dass der Konsument viele Produkte an einem Ort haben will. Viele wussten gar nicht was in ihrer Region eigentlich produziert wird. Deshalb habe ich mir 19 Partner gesucht, um eine Vielfalt zu garantieren. Da man mit fixen Öffnungszeiten wieder gebunden ist, habe ich mich dazu entschieden, den Verkaufsraum mit Automaten auszustatten. Ich vertraue auf die Ehrlichkeit der Kunden.

Rupp’s BauernEcke
Kirchenstraße 10a
9161 Maria Rain
Tel: +436607636945
andrea@rupps-bauernecke.at
Rund um die Uhr geöffnet

Familienbetrieb Rupp

Unser Betrieb hat eine Größe von rund 43 ha und wird im Nebenerwerb bewirtschaftet. Diesen habe ich von meinem Vater 2009 übernommen. Unser Betrieb setzt sich aus folgenden Betriebszweigen zusammen:

  • Mutterkuhhaltung
  • Direktvermarktung
  • Schweinezucht bzw. –mast
  • Waldwirtschaft

UNSERE PRODUKTE

SCHLACHTUNG VON KÄLBERN UND SCHWEINEN: Hier wird ein großer Teil als Urproduktion verkauft. Der Rest, hauptsächlich Schweinefleisch wird weiter veredelt und zu Würsten bzw. Speck verarbeitet.

MILCH: Aus der Mich wird Topfen, Glundner, Butter, Joghurt und Topfenaufstriche erzeugt.

BROT: wir produzieren reines Roggenbrot

NUDELN: verschiede gefüllte Nudeln wie z.B. Käsnudel, Spinatnudel, Kletzennudel uvm.

Familie Rupp

Unsere Familie besteht aus 7 Personen.
Meinem Mann Gerd Peter und unseren Kindern Carina, Christoph und Michael
Meinen Eltern Simon und Gabriele Kopeinig.

Kurzprofil Andrea Rupp

  • 2003: Facharbeiter der ländlichen Hauswirtschaft
  • 2007: Landwirtschaftsmeister
  • 2011: Meisterin des ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagements
  • 2014: ZAM Zertifikat